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Domaine des Notes Bleues - Les Sarres Savagnin Ouillé

Domaine des Notes Bleues - Les Sarres Savagnin Ouillé

Domaine des Notes Bleues Les Sarres Savagnin Ouillé, Jura, France. Blanc sec 100% Savagnin. Jaune doré. Arômes d'agrumes, minéraux, floraux. Goût sec, frais, vibrant, persistant. Idéal avec poisson, crustacés, fromages affinés. Servir à 10-12℃.

France - Jura
Vin Blanc Sec
Savagnin (100%)


Out of stock

Couleur
Jaune doré brillant
Parfum
Agrumes, fleurs blanches, notes minérales et de fruits secs (amande, noisette), frais et complexe.
Saveur
Sec, vibrant, frais, minéral, avec une bonne acidité et persistance, agrumes et une finale nette.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne ou verre à Bourgogne pour blancs aromatiques.
Accords
Poisson, crustacés, volaille, fromages affinés (Comté), escargots, plats avec sauces crémeuses.
Affinement
En acier inoxydable et/ou fûts anciens sur lies fines pendant plusieurs mois.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage direct, fermentation avec levures indigènes, méthode ouillé.
10-12℃

Denominazione: