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Divina Clementia
Menti - Albina Passito Tappo Vite
L'Albina Passito de Menti est un vin doux iconique de Vénétie, produit à partir de raisins Garganega passés. Il présente une couleur dorée, des parfums complexes et une saveur enveloppante de fruits secs et de miel, avec une persistance remarquable.
Italie - Vénétie
Vin doux Passito
Garganega
Menti Albina Passito Tappo Vite - 2023
750 ml
62.84 €
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Couleur
Jaune doré intense avec des reflets ambrés
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits secs, miel, abricot déshydraté, agrumes confits et touches florales
Saveur
Doux, harmonieux, chaleureux et persistant, avec une agréable fraîcheur et des retours de fruits secs et de miel
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Petit verre tulipe ou verre à Passito
Accords
Pâtisseries sèches, fromages bleus, foie gras, tartes aux fruits, vin de méditation
Affinement
En cuves d'acier ou petits fûts de bois pendant des mois, suivi d'un affinage en bouteille
Vinification
Raisins récoltés à la main et passés sur des claies pendant 4-5 mois. Pressurage doux, fermentation lente et élevage.
10-12°C
Denominazione: