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Davino Meroi - Sauvignon 2007

Davino Meroi - Sauvignon 2007

Le Davino Meroi Sauvignon 2007 est un blanc frioulan de Sauvignon Blanc. Jaune paille intense, arôme complexe d'agrumes mûrs et minéraux. En bouche, il est structuré, persistant, avec une acidité élégante. Idéal avec poissons et fromages.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin Blanc Sec
Sauvignon Blanc

Davino Meroi Sauvignon - 2007
750 ml

42.02 €

Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés, typique d'un vin évolué.
Parfum
Complexe, notes d'agrumes mûrs, de fruits exotiques, de feuille de tomate, de sauge, de touches minérales et léger toasté.
Saveur
Sec, plein, structuré, acidité élégante, longue persistance avec des rappels aromatiques et une agréable complexité évoluée.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés et complexes.
Accords
Poisson élaboré, crustacés, viandes blanches raffinées, fromages à affinage moyen, plats épicés.
Affinement
En partie en acier et en partie en petits fûts de bois, suivi d'un long repos en bouteille.
Vinification
Fermentation à température contrôlée en acier ou en bois, élevage prolongé sur lies fines.
10-12°C

Denominazione: