Le Meroi Chardonnay est un vin blanc sec italien des Colli Orientali del Friuli, 100% Chardonnay. Jaune paille brillant. Arôme intense de fruits exotiques et fleurs blanches. Goût frais, équilibré et savoureux. En partie élevé en barriques. 13.5% Vol. Parfait avec le poisson, servir à 10-12°C.
Italie - Frioul-Vénétie julienne, Colli Orientali del Friuli Vin Blanc Sec Chardonnay 100%
Meroi Chardonnay - 2023 750 ml
38.50 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits exotiques, pomme Golden, agrumes, fleurs blanches et une légère minéralité.
Saveur
Frais, équilibré et persistant. Structure élégante, bonne acidité et une finale savoureuse avec des notes fruitées.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés, type Bordeaux.
Accords
Excellent avec les plats de poisson, crustacés, viandes blanches délicates, fromages frais et risottos aux légumes.
Affinement
En partie en cuve inox, en partie en barriques usagées pendant quelques mois sur lies. Ensuite en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en partie en cuves d'acier et en partie en petits fûts de chêne. Fermentation malolactique partielle.
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