Name: Croci - Galvano
Brand: Croci
SKU: 25415
Availability: InStock

Croci - Galvano

Le Croci Galvano est un vin rosé pétillant "col fondo" vivant de l'Èmilie-Romagne, élaboré à partir de raisins Barbera. Il présente une couleur rose vif et un parfum fragrant de fruits rouges et de levure. En bouche, il est frais, sec et savoureux, avec des bulles fines et une finale persistante. Parfait pour la charcuterie, les entrées ou en apéritif, à servir entre 8-10°C.

Italie - Èmilie-Romagne
Vin rosé pétillant "col fondo" (Méthode Ancestrale)
100% Barbera

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Couleur

Rose vif avec des reflets rubis, légèrement trouble par les levures naturelles.

Parfum

Intense et fragrant, avec des notes de cerise, de fraise, de petits fruits rouges et des touches de croûte de pain.

Saveur

Frais, savoureux et sec, avec une agréable effervescence et une finale fruitée et persistante.

Taux d’alcool

12,5% vol.

Type de verre

Verre tulipe de taille moyenne.

Accords

Idéal avec la charcuterie locale, les entrées, les plats de pâtes légers, la pizza et les fromages frais. Excellent en apéritif.

Affinement

Sur lies en bouteille pour une période variable.

Vinification

Fermentation spontanée en acier, seconde fermentation en bouteille avec levures indigènes (Méthode Ancestrale), non dégorgé.

8-10°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Croci - Galvano