Le Cottanera Syrah Sole di Sesta 2000 est un vin rouge sicilien issu du cépage Syrah. D'une couleur rubis intense, il offre des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est structuré, avec des tanins élégants et une finale persistante. Êlevé en barriques, il est parfait avec les viandes et les fromages. Servir à 16-18°C.
Italie - Sicile Vin Rouge Syrah 100%
Cottanera Syrah Sole di Sesta - 2000 750 ml
37.35 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Notes de fruits rouges mûrs, poivre noir, tabac et touches balsamiques. Complexe et enveloppant.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins souples et une longue persistance. Fruité et épicé.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge (ex. Bourgogne).
Accords
Excellent avec les viandes rouges, le gibier, les fromages affinés et les plats savoureux.
Affinement
12-18 mois en barriques de chêne français, suivi d'un affinage en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée, avec macération pelliculaire.
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