Le Cottanera Etna Calderara Bianco est un vin blanc sec sicilien issu de raisins Carricante, cultivés sur les pentes de l'Etna. De couleur jaune paille, il offre un parfum d'agrumes, de fleurs blanches et de minéraux. En bouche, il est frais, savoureux et persistant, avec une bonne acidité. Idéal avec le poisson et les crustacés, à servir à 10-12°C.