Comte De Vogue Musigny Vieilles Vignes 1998 est un Grand Cru de Bourgogne, pur Pinot Noir. Rouge rubis profond, offre des arômes de fruits rouges, sous-bois et truffe. Élégant, structuré, tanins soyeux et longue finale minérale. Élevé en barriques et bouteille, idéal avec les viandes rouges.
France - Bourgogne, Musigny Grand Cru Vin rouge tranquille et sec 100% Pinot Noir
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat, brillant et profond.
Parfum
Intense et complexe. Notes de fruits rouges mûrs, cerise, sous-bois, truffe, épices douces et nuances florales. Grande finesse.
Saveur
Élégant et structuré, avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée. Finale longue et persistante, riche en notes minérales et terreuses.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à Bourgogne Grand Cru, large et ventru.
Accords
Idéal avec les viandes rouges nobles, le gibier (à plume et à poil), la truffe, les champignons nobles et les fromages affinés complexes.
Affinement
Long vieillissement en bouteille pour exalter la complexité et la longévité. Précédent vieillissement en barriques de chêne français.
Vinification
Vinification traditionnelle bourguignonne. Fermentation en cuves de bois, élevage en barriques neuves et de deuxième passage pendant environ 18 mois.
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