Le Colterenzio Pfefferer est un blanc sec du Haut-Adige à base de Muscat Jaune. Jaune paille avec reflets verdâtres, bouquet intense, saveur fraîche et vive. Idéal pour l'apéritif et plats légers.
Italie - Haut-Adige (Tyrol du Sud) Vin Blanc Sec Muscat Jaune (Muscat Giallo)
Pfefferer Colterenzio 2025 750 ml
11.60 €
9.86 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille pâle avec de brillants reflets verdâtres.
Parfum
Intense, aromatique, floral avec des notes de sauge, de muscade et de fruits à chair jaune.
Saveur
Frais, vif, équilibré, avec une bonne structure et persistance, et une finale aromatique.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Parfait à l'apéritif, avec des entrées légères, du poisson, des fruits de mer, des plats asiatiques et des fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et l'aromaticité.
Vinification
Égrappage et pressurage doux; fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
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