D'Italie, dans la région de la Vénétie, naît ce Prosecco DOCG Millesimato. Principalement produit à partir de raisins Glera, il arbore une couleur jaune paille brillante et un parfum fruité et floral. En bouche, il est frais, harmonieux et délicat, avec une teneur en alcool de 11.5% vol. Parfait en apéritif, il est servi à 6-8℃ dans une flûte.
Italie - Vénétie Vin Mousseux Millésimé DOCG Extra Dry Glera (min. 85%), avec de petits ajouts de cépages indigènes locaux
Col Vetoraz
Valdobbiadene Millesimato 2024 750 ml
18.80 €
Couleur
Jaune paille brillant, avec un perlage fin et persistant
Parfum
Notes fraîches de pomme et de poire, touches florales de glycine et d'acacia
Saveur
Frais, harmonieux, délicat, avec un arrière-goût fruité et une élégante persistance
Taux d’alcool
11.5% vol.
Type de verre
Flûte
Accords
Idéal en apéritif, entrées légères, poisson, crustacés, desserts aux fruits
Affinement
Méthode Charmat-Martinotti en autoclave pour une période contrôlée
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves d'acier, prise de mousse en autoclave
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