L'Yquem 2009 est une expression sublime du Sauternes. Avec sa couleur or intense et un parfum complexe de miel et fruits confits, il enchante les sens. En bouche, il est doux mais équilibré, avec des saveurs persistantes de fruits exotiques. Élevé en barriques, il est idéal avec du foie gras ou des desserts, servi à 10-12°C.