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Thon Rouge Sicilien

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Yquem - Yquem 1995

Yquem - Yquem 1995

Yquem 1995 est un Sauternes exceptionnel, or intense. Il offre des arômes complexes de miel, abricot et safran. Riche, doux et équilibré par l'acidité en bouche, avec une longue finale. Idéal avec foie gras ou dessert, grand potentiel de garde.

France - Bordeaux, Sauternes
Vin doux noble
Sémillon (prédominant), Sauvignon Blanc

Yquem Yquem - 1995
1500 ml

1962.50 €

Couleur
Or intense, tendant vers l'ambre avec l'évolution
Parfum
Miel, abricot confit, agrumes, fleurs d'acacia, vanille, safran
Saveur
Riche, complexe, doux mais équilibré par une acidité vibrante, longue persistance de fruits et d'épices
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Verre à vin doux en forme de tulipe
Accords
Foie gras, fromages bleus, desserts aux fruits, tarte Tatin, vin de méditation
Affinement
Très long potentiel de vieillissement en bouteille, peut évoluer des décennies
Vinification
Vendange manuelle sélective avec pourriture noble, fermentation en barriques neuves, élevage en bois

Denominazione: