Château de Béru Bourgogne Aligoté est un vin blanc de Bourgogne. 100% Aligoté, jaune pâle, arômes d'agrumes et pomme, goût frais et minéral, 12.5% Vol. Idéal en apéritif à 8-10°C avec fruits de mer.
France - Bourgogne Vin Blanc Sec Aligoté
Château de Béru Bourgogne Aligoté - 2023 750 ml
47.80 €
Couleur
Jaune pâle avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et une légère amande.
Saveur
Frais, vibrant, avec une bonne acidité et minéralité conférant de la persistance.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Accords
Excellent à l'apéritif, avec des fruits de mer, huîtres, fromages frais et plats de poisson légers.
Affinement
Principalement en cuves inox, parfois avec un court passage en fûts de chêne usagés.
Vinification
Fermentation à température contrôlée en cuves inox. Court élevage sur lies fines.
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