Un vin rouge sec Grand Cru Classé de Saint-Julien, Bordeaux. Ün Cabernet Sauvignon dominant, il se distingue par sa couleur rubis profond. Le nez offre des arômes complexes de fruits rouges et noirs, de cèdre et d'épices. En bouche, il est corsé, élégant, avec des tanins structurés et une longue finale. Élevé 18-24 mois en fûts. Idéal avec des viandes rouges et des fromages. Servir à 16-18°C.
France - Bordeaux, Saint-Julien (Médoc) Vin rouge sec, Grand Cru Classé 4ème Cru Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Branaire-ducru Branaire Ducru - 2023 750 ml
121.64 €
Couleur
Rubis profond tendant au grenat
Parfum
Fruits rouges et noirs, cèdre, tabac, épices, violette, notes terreuses
Saveur
Corsé, élégant, tanins structurés, fruits complexes, longue finale
Taux d’alcool
13-14% vol
Type de verre
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats à la truffe
Affinement
18-24 mois en fûts de chêne français (50-60% neufs), puis bouteille
Vinification
Fermentation en cuves inox/béton à température contrôlée, malolactique