Cérvoles est un vin rouge rubis intense de Costers del Segre, assemblage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot et Garnacha. Il offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes balsamiques. En bouche, il est structuré, élégant, avec des tanins souples et une finale persistante. Élevé en chêne français, idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.