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Ceretto - Barolo Brunate Tenuta Bricco Rocche 1996

Ceretto - Barolo Brunate Tenuta Bricco Rocche 1996

Le Ceretto Barolo Brunate Tenuta Bricco Rocche 1996 est une magnifique expression du Nebbiolo. Couleur grenat, arômes complexes de rose, violette et épices. Goût sec, robuste, velouté. Grande structure et persistance, parfait pour le vieillissement.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

Ceretto Barolo Brunate Tenuta Bricco Rocche - 1996
750 ml

317.49 €

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Complexe, éthéré, avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, truffe et épices.
Saveur
Sec, robuste, velouté, avec des tanins nobles et une finale persistante et harmonieuse.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à Barolo/Nebbiolo, en forme de tulipe large.
Accords
Viandes rouges, gibier, truffe, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Long vieillissement en bouteille après le bois, typiquement 24-30 mois en barrique ou grands fûts de chêne. Grand potentiel de garde.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, macération prolongée sur les peaux pour une extraction optimale.
18-20℃

Denominazione: