Le Castelveder Franciacorta Pas Dosè est un vin Méthode Classique issu de Lombardie, Italie, des cépages Chardonnay et Pinot Noir. Il présente une robe jaune paille brillante avec des reflets dorés. Au nez, il offre des arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de croûte de pain et de fruits secs. En bouche, il est frais, savoureux et élégant, avec une excellente persistance. Son degré d'alcool est de 12.5% vol. Idéal servi dans une flûte à 6-8°C, il se marie parfaitement avec les apéritifs, les fruits de mer et les plats de poisson. Vieillissement minimum de 24 mois sur lies.