Acheter Castello Di Ama L'apparita 1992 | Vins De Luxe Rares En Ligne

Castello Di Ama - Vigna L' Apparita 1992

Le Castello Di Ama Vigna L'Apparita 1992 est un Super Toscan iconique 100% Merlot de Toscane, Italie. Avec sa robe rubis intense, il offre un bouquet complexe de fruits des bois mûrs et d'épices. En bouche, il est élégant, structuré avec des tanins soyeux, idéal pour accompagner viandes rouges et fromages affinés. Êlevé en barriques, servir à 16-18℃.

Italie - Toscane
Vin rouge IGT - Super Toscan
Merlot 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat, typique du vieillissement.

Parfum

Bouquet complexe de fruits des bois mûrs, épices douces, tabac, notes balsamiques et touches tertiaires.

Saveur

Structuré, élégant, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Harmonieux et profond.

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés et plats riches.

Affinement

En barriques de chêne français pendant 12-18 mois, suivi d'un vieillissement supplémentaire en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée et longue macération sur les peaux.

16-18℃

Denominazione: