Tagós est un Nero d'Avola pur de Sicile, couleur rubis intense. Arômes de fruits rouges, cerise et prune avec des notes épicées. Goût souple, équilibré et persistant, avec des tanins veloutés. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés.
Italie - Sicile Vin Rouge Nero d'Avola 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Fruits rouges mûrs, cerise, prune, avec des notes épicées et balsamiques
Saveur
Souple, équilibré, avec des tanins veloutés et une finale persistante
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Gran Balon
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches
Affinement
En acier ou barrique pendant plusieurs mois, puis en bouteille
Vinification
Macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée
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