Caruso & Minini Cutaja Nero d'Avola est un vin rouge rubis intense de Sicile. Il offre des arômes de fruits rouges et d'épices, un goût chaud et enveloppant, idéal avec viandes et fromages affinés.
Italie - Sicile Vin Rouge Sec Nero d'Avola 100%
Caruso & Minini Cutaja Nero d'Avola - 2019 750 ml
20.10 €
17.09 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violets.
Parfum
Intense et persistant, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices (poivre noir) et des touches balsamiques.
Saveur
Chaud, souple et enveloppant, avec une bonne structure et des tanins veloutés. Finale persistante, fruitée et épicée.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges grillées, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Partiellement en cuves d'acier, partiellement en barriques pendant plusieurs mois, puis en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux à température contrôlée, fermentation alcoolique en cuves d'acier.
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