Découvrez le Sagrantino di Montefalco Caprai Riserva 25 Anni, rouge sec d'Ombrie 100% Sagrantino. Robe rubis intense, arômes complexes de fruits rouges et épices. Puissant en bouche, tanins élégants, longue finale. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés, servi à 18-20°C. Êlevé en chêne, il incarne l'âme de l'Ombrie.
Italie - Ombrie Vin Rouge Sec 100% Sagrantino
SAGRANTINO MONTEFALCO CAPRAI RIS. 25° - 2019 750 ml
67.11 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, épices, tabac, vanille et touches balsamiques.
Saveur
Structuré, puissant, tanins élégants mais décisifs, persistant, finale longue et épicée.
Taux d’alcool
15,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges grillées, gibier, fromages affinés, plats truffés.
Affinement
24 mois en barriques de chêne français, puis 12 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier avec longue macération, suivie de la malolactique.
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