Marchio: Cantine Russo

Formato : 0,75

Gradazione : 12,5% Vol.

DOP Etna blanc
Couleur jaune paille avec des reflets dorés, il a un parfum délicat et plein, avec un soupçon de fruits tropicaux qui évoluent avec le vieillissement en silex et poivre blanc. Le goût est persistant, corsé, minéral.
Vieillissement: 1 an dans des cuves en acier inoxydable
Raffinage: 6 mois en bouteille
Cépage d'origine: Carricante 70%, 30% Cataratto
Localisation des vignobles: Solicchiata, Castiglione di Sicilia (CT)
Sol: volcanique
Hauteur Min / Max: 700-1000 m s.l.m.
Systèmes: espalier, gaules
Age moyen des vignes Min / Max: 15-30 ans
Rendement moyen par hectare: 70/80 q
Teneur en alcool: 12,5%