Le Cardilla Nero d'Avola Cantine Pellegrino est un rouge sicilien intense. Couleur rubis, arômes de fruits rouges et épices. Goût souple, équilibré, tanins veloutés. Idéal avec viandes rouges et fromages. Servir à 16-18°C.
Italie - Sicile Vin Rouge Nero d'Avola 100%
Cantine Pellegrino Cardilla Nero d'Avola - 2023 750 ml
9.38 €
7.97 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et persistant, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de légères nuances balsamiques.
Saveur
Plein, souple et équilibré, avec des tanins veloutés et une finale persistante de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges importants.
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés, plats principaux robustes.
Affinement
En acier et petits fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Macération à température contrôlée pendant 10-12 jours, fermentation malolactique.
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