Le Cardilla Syrah des Cantine Pellegrino est un excellent vin rouge sicilien. Issu à 100% de raisins Syrah, il présente une couleur rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits des bois mûrs, de poivre noir et de réglisse, tandis qu'en bouche il est chaleureux, plein et doté de tanins veloutés. Parfait avec les viandes rouges et les fromages affinés, c'est un vin élégant et persistant.
Italie - Sicile Vin Rouge Sec Syrah 100%
Cantine Pellegrino Cardilla Syrah - 2020 750 ml
8.88 €
7.55 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés et grenat.
Parfum
Notes complexes de fruits des bois mûrs, poivre noir, réglisse et balsamiques.
Saveur
Plein, chaleureux, souple, avec des tanins veloutés et une finale persistante et épicée.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes rouges grillées, gibier, fromages affinés, plats principaux riches.
Affinement
Partie en acier, partie en barriques françaises pendant environ 8-10 mois.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée.