Le Bianco di Falco des Cantine Benvenuto est un Fiano de Campanie à la couleur jaune paille avec des reflets dorés. Il offre un parfum intense et complexe de noisette, de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, il est frais, savoureux et bien structuré, avec une finale longue et minérale. Parfait avec le poisson.
Italie - Campanie Vin Blanc Sec Fiano
Cantine Benvenuto Bianco di Falco - 2022 750 ml
71.00 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets dorés
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de noisette grillée, de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques.
Saveur
Frais, savoureux et équilibré, avec une bonne structure et persistance. Finale longue et minérale.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin tulipe de taille moyenne
Accords
Excellent avec les entrées de fruits de mer, les plats de pâtes délicats, le poisson au four et les fromages frais.
Affinement
En cuve d'acier sur lies fines pendant plusieurs mois, suivi d'une courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.