Campo al Mare Gallico Petit Verdot est un rouge toscan de Bolgheri, 100% Petit Verdot. Rubis intense, arômes complexes de fruits rouges mûrs et épices. Structuré, élégant, tanins veloutés, finale persistante, élevé en barrique. Idéal avec viandes rouges.
Italie - Toscane Vin Rouge Petit Verdot 100%
Campo al Mare Gallico Petit Verdot - 2019 750 ml
34.50 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de cacao et de touches balsamiques.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins denses mais veloutés. Finale longue et persistante.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre de type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés.
Affinement
En barriques de chêne français pendant 12-18 mois, suivi d'une période en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, macération sur les peaux pendant 15-20 jours.
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