Ce Champagne Bonnet-Ponson Cuvée Perpétuelle Non Dosé, de la région de Champagne en France, est un assemblage de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Il arbore une couleur dorée brillante et des arômes complexes d'agrumes, de brioche et de minéraux. La bouche est extrêmement sèche, vive et élégante, idéale à 8-10°C avec des fruits de mer ou en apéritif.