Bio Vio - Pigato Riviera Ligure Di Ponente Selezione 'bon In Da Bon' - Biologico -
Le Bio Vio Pigato 'bon In Da Bon' est un vin blanc biologique de Ligurie, 100% Pigato. Il présente une couleur jaune paille brillante et un parfum intense de fleurs blanches et de fruits jaunes. En bouche, il est frais, savoureux et persistant, idéal avec les poissons et crustacés. Servir à 10-12℃.
Italie - Ligurie Vin Blanc Biologique Pigato 100%
Bio Vio Pigato Riviera Ligure Di Ponente Selezione 'bon In Da Bon' - Biologico - - 2024 750 ml
27.29 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fleurs blanches, de fruits à chair jaune, d'herbes aromatiques et un léger parfum salin.
Saveur
Frais, savoureux, minéral, avec une bonne structure et persistance. Finale légèrement amandée.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Idéal avec les plats de poisson, crustacés, fruits de mer, entrées délicates et fromages frais.
Affinement
En acier avec une courte période sur lies, suivie d'une période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
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