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Benanti - Lamorèmio 1996

Benanti - Lamorèmio 1996

Benanti Lamorèmio 1996, pur Nerello Mascalese des pentes volcaniques de l'Etna. Rouge rubis intense, évolutif. Arôme complexe: fruits rouges, épices, minéraux volcaniques. Élégant, corsé, tanins fins, longue finale minérale, grand potentiel de vieillissement.

Italie - Sicile (Etna D.O.C.)
Vin Rouge (Sec)
100% Nerello Mascalese

Benanti Lamorèmio - 1996
1500 ml

100.38 €

Couleur
Rouge rubis intense, évoluant vers le grenat avec l'âge.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges, épices, minéraux volcaniques, notes balsamiques.
Saveur
Élégant, corsé, tanins fins, longue finale minérale, excellente acidité.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats aux truffes.
Affinement
12-18 mois en grands fûts de chêne de Slavonie, puis vieillissement en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle, fermentation à température contrôlée, fermentation malolactique.
18℃ (64℉)

Denominazione: