Le Benanti Contrada Rinazzo Etna Bianco Superiore est un Carricante pur de Sicile. Un vin frais et savoureux, avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une finale minérale persistante. Excellent pour les accords gastronomiques.
Italie - Sicile Vin Blanc Carricante 100%
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes d'agrumes, fleurs blanches et herbes aromatiques, avec une touche minérale
Saveur
Frais, savoureux et minéral, avec une bonne persistance et structure
Taux d’alcool
12.5-13.0% Vol.
Type de verre
Verre à vin tulipe de taille moyenne
Accords
Plats de poisson, fruits de mer, viandes blanches délicates et fromages frais
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, puis 6-8 mois en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation en acier inoxydable à température contrôlée
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