Le Battistotti Marzemino est un vin rouge tranquille qui enchante par sa couleur rubis intense et ses reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges, de violette et d'épices douces, avec une touche balsamique. En bouche, il est sec, harmonieux, savoureux et agréablement souple, avec des tanins élégants et une finale persistante. La teneur en alcool est de 13% vol. Vinifié en acier et élevé en bouteille, il est servi entre 16 et 18°C dans un grand verre. Parfait avec les viandes rouges, les rôtis, le gibier et les fromages affinés, il exprime au mieux la tradition énologique du Trentin.
Notes parfumées de petits fruits rouges, de violette et d'épices douces, avec une légère touche balsamique.
Saveur
Sec, harmonieux et savoureux, avec une structure élégante et agréablement souple, des tanins bien intégrés. Finale persistante.
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Idéal avec les plats principaux savoureux, les viandes rouges, les rôtis, le gibier et les fromages à affinage moyen. Excellent avec la cuisine du Trentin.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et une courte période en bouteille pour affiner son équilibre.
Vinification
Macération sur les peaux et fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.