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Barone Pizzini
Barone Pizzini Franciacorta Rosé Extra Brut
Barone Pizzini Franciacorta Rosé Extra Brut, Méthode Classique 100% Pinot Noir. Rose pâle, perlage fin. Arômes fruits rouges, croûte de pain. Frais, savoureux, persistant. Élevé 24+ mois. Idéal apéritifs, poisson. Servir 6-8°C.
Italie - Lombardie
Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut, Vin Mousseux Méthode Traditionnelle
Pinot Noir 100%
Barone Pizzini Franciacorta Rosé Extra Brut Edizione - 2022
750 ml
35.78 €
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Couleur
Rose pâle, brillant, avec des reflets cuivrés et un perlage fin et persistant.
Parfum
Intense et délicat, avec des notes de petits fruits rouges, cassis, fraise des bois, et une touche de croûte de pain et de levure.
Saveur
Frais, savoureux et vibrant, avec une sécheresse agréable et une finale longue et harmonieuse. Équilibré, persistant.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre large pour vins mousseux, pour sublimer le perlage et les arômes.
Accords
Excellent à l'apéritif, avec des entrées de poisson, sushi, sashimi, tartare, charcuteries légères, fromages frais et viandes blanches.
Affinement
Minimum 24 mois sur lattes en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation primaire en acier, seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Traditionnelle.
6-8°C
Denominazione: