Az. Agr. Malabaila - Barbera Alba Superiore 'mezzavilla'
Le 'mezzavilla' de Az. Agr. Malabaila est un Barbera d'Alba Superiore DOCG incarnant l'excellence piémontaise. Produit avec 100% Barbera, il présente une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, c'est un festival de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes de vanille. La bouche est pleine, souple et veloutée, avec des tanins doux et une acidité équilibrée, ce qui le rend polyvalent. Vieilli en grands fûts de chêne, il est idéal avec les rôtis, les plats mijotés et les fromages affinés, servi à 16-18°C dans un grand verre.