Le Lugana DOC Avanzi est un vin blanc sec italien, élaboré à partir de cépages Turbiana. Il présente une robe jaune paille brillante et offre de délicats arômes floraux et d'agrumes. En bouche, il est frais, savoureux et harmonieux, idéal avec les plats de poisson et les apéritifs. Affiné en acier pour sa vivacité. Servir à 8-10°C.
Italie - Lombardie Vin Blanc Sec Turbiana 100%
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes florales et d'agrumes, nuances de pomme verte et d'amande. Délicat et persistant.
Saveur
Frais, savoureux et harmonieux, avec une acidité agréable et une finale minérale. Équilibré et persistant.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les entrées, les plats de poisson de lac et de mer, les viandes blanches délicates, les risottos et les fromages frais.
Affinement
Courte période en cuves d'acier, suivie d'un affinage en bouteille pour exalter sa fraîcheur.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
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