L'Aglianico del Vulture Russe Arteteke est un vin rouge profond de la Basilicate. Au nez, fruits rouges mûrs et épices; en bouche, structuré avec des tanins élégants et une finale longue. Parfait avec les viandes rouges.
Italie - Basilicate Vin Rouge Sec Aglianico 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat, profond et brillant.
Parfum
Bouquet complexe, arômes de fruits des bois mûrs, prune, notes épicées de poivre noir, tabac et cuir.
Saveur
Structuré et élégant, chaud, avec des tanins fermes mais bien intégrés. Finale persistante avec des touches fruitées et balsamiques.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre, type Gran Balon ou Bourgogne, pour exalter les arômes.
Accords
Idéal avec les rôtis de viande rouge, le gibier, les plats mijotés, les fromages affinés et la cuisine méditerranéenne riche.
Affinement
Élevé en barriques de chêne français pendant 12-18 mois, suivi d'une période en bouteille pour un affinage supplémentaire.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux avec fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.
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