Andrea Pilar Racchiusole, vin rouge sec 100% Sangiovese d'Ombrie. Couleur rubis intense, arômes complexes de fruits rouges, épices. En bouche, structuré, élégant avec des tanins souples et une finale persistante. Excellent avec viandes et fromages affinés.
Italie - Ombrie Vin Rouge Sec Sangiovese 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes balsamiques.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins souples et une finale persistante et fruitée.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Rôtis de viande, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Partiellement en acier, partiellement en fûts de chêne, puis en bouteille pendant plusieurs mois.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée.
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