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Fiori - Pinot Nero Extra Brut

Fiori - Pinot Nero Extra Brut

Fiori Pinot Noir Extra Brut: vin mousseux Méthode Classique. Jaune paille brillant, perlage fin. Arôme élégant de fruits blancs, croûte de pain. Goût frais, savoureux, persistant. 12.5% Vol. Idéal apéritif, poisson, crustacés. Servir à 6-8°C. Affiné 36 mois.

Italie - Oltrepò Pavese
Vin Mousseux Méthode Classique Extra Brut
Pinot Noir 100%

Fiori Pinot Nero Extra Brut - n.v.
750 ml

27.50 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Élégant et complexe, avec des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes, de croûte de pain et de légères nuances florales.
Saveur
Frais, savoureux et vibrant. Excellente structure, acidité équilibrée et finale longue et persistante avec des touches minérales.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à Vin Mousseux
Accords
Excellent en apéritif, avec des entrées de poisson, crustacés, fruits de mer, sushis, viandes blanches délicates et fromages frais.
Affinement
Minimum 36 mois sur lies en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuve inox à température contrôlée, puis seconde fermentation en bouteille.
6-8°C

Denominazione: