Samaroli - Bowmore Sherry Single Malt Scoth Whisky 1995 "magnifico"
Samaroli Bowmore Sherry Single Malt 1995: expression extraordinaire. Vieilli depuis 1995 en fûts ex-Xérès, révèle un caractère profond. Notes de tourbe, fruits secs, épices, salinité et chocolat. Bouche veloutée, longue finale. Une expérience 'magnifique'.
Îcosse - Île d'Islay Single Malt Scotch Whisky, Fût de Xérès 100% Orge Maltée
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Couleur
Ambre intense avec reflets acajou
Parfum
Tourbe, fruits secs, épices, sel, chocolat noir
Saveur
Riche, velouté, tourbe intégrée, notes de xérès, persistant
Taux d’alcool
Élevée, souvent brut de fût (env. 45-55% vol.)
Type de verre
Verre Glencairn ou Tumbler bas
Accords
Méditation, cigare, chocolat noir, fromages bleus
Affinement
En fûts ex-Xérès (Oloroso/PX) depuis 1995
Vinification
Double distillation en alambics en cuivre. Vieillissement depuis 1995
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