Ceux qui pratiquent la pêche durable s'engagent à respecter la santé des mers à travers une série de mesures qui protègent leurs habitats, la biodiversité et la vitalité à long terme des espèces pêchées. La pêche durable signifie RESPECT. Notre engagement est complet et concerne l'ensemble du processus de production: • Nous utilisons uniquement des techniques de pêche sélectives • Nous respectons le Code de Conduite pour une Pêche Responsable de la FAO – Département des Pêches • Nous appliquons des méthodes et des outils de production durables • Nous utilisons des étiquettes et des emballages écologiques et recyclables • Nous garantissons une transparence maximale sur l'étiquette • Nous offrons un soutien aux communautés côtières de pêcheurs • Nous respectons le consommateur Pêchées de nuit et travaillées quelques heures plus tard, selon les techniques séculaires de la tradition de Cetara, les Anchois sont une excellence gastronomique absolue des eaux de la Côte Amalfitaine. Armatore pêche saisonnièrement les Anchois le long des eaux de cette côte magique, scénario de la suggestive Notte delle Lampare.
Ceux qui pratiquent la pêche durable s'engagent à respecter la santé des mers à travers une série de mesures qui protègent leurs habitats, la biodiversité et la vitalité à long terme des espèces pêchées. La pêche durable signifie RESPECT. Notre engagement est complet et concerne l'ensemble du processus de production: • Nous utilisons uniquement des techniques de pêche sélectives • Nous respectons le Code de Conduite pour une Pêche Responsable de la FAO – Département des Pêches • Nous appliquons des méthodes et des outils de production durables • Nous utilisons des étiquettes et des emballages écologiques et recyclables • Nous garantissons une transparence maximale sur l'étiquette • Nous offrons un soutien aux communautés côtières de pêcheurs • Nous respectons le consommateur Pêchées de nuit et travaillées quelques heures plus tard, selon les techniques séculaires de la tradition de Cetara, les Anchois sont une excellence gastronomique absolue des eaux de la Côte Amalfitaine. Armatore pêche saisonnièrement les Anchois le long des eaux de cette côte magique, scénario de la suggestive Notte delle Lampare.