Marchio: iContadini

Les piments cornetto épicés sont cultivés en plein champ entre fin mai et début juin. La récolte a lieu avec plusieurs passages entre août et octobre, en raison des particularités de cette plante. Ils sont lavés, sélectionnés, dépicciolés, coupés en anneaux et affinés dans le sel. Et puis, sans ajouter d'autres ingrédients, ils sont mis dans de l'huile d'olive extra vierge. C'est une procédure qui demande de la sagesse et du soin, car ce n'est qu'ainsi que notre piment arrive sur les tables toute l'année.

Ingrédients:

piment fort (65%),
huile de tournesol,
huile d'olive extra vierge,
vinaigre de cidre de pomme,
sel entier,
jus de citron.