Marchio: Pasta Mancini

Formato : 500g.

Les pâtes Mancini sont fabriquées avec du blé dur cultivé directement par l'entreprise.
Les seuls ingrédients utilisés sont la semoule et l'eau.
Nous utilisons des filières circulaires en bronze et séchons les Spaghettoni à 36°C minimum et 46°C maximum pendant 44 heures.

Ils ont un diamètre de 2,5 mm et une longueur de 260 mm.
Le temps de cuisson est de 11 à 13 minutes.