Marchio: Yarden

Formato : 0,75l

Gradazione : 13,0%

Style de vin: vin blanc
Couleur du vin: blanc
Acidité du vin en g / l: 6,4
Sucre résiduel en g / l: 3,2
Douceur: sec
Pays: Hauteurs du Golan
Région: Golan Heights (SY)
Vieillissement: cuve en acier inoxydable, petit baril
Cépage: Sauvignon Blanc
Classique: 2019
Maturation: cuve inox, chêne français
Arômes et notes en bouche: baies, fruits tropicaux, agrumes, minéraux
Bouche / texture: croquante
Finition: moyenne
Température de service optimale en ° C: 8-10
Style: classique, parfumé
Accords mets / vins: plats légers, plats légers et copieux.
Verre recommandé: Verre à vin blanc
Conception et caractéristiques de la bouteille: Bourgogne, style classique
Taille de la bouteille en L: 0,75
Fermeture: liège
Alcool% ABV: 13
Allergènes et ingrédients: contient des sulfites et du dioxyde de soufre

Le Yarden Sauvignon Blanc de Golan Heights Winery est un vin blanc équilibré, accentué et pur de la région viticole du Golan / Galilée.
Ce vin apparaît dans le verre dans un jaune vif. Au nez se déploie un arôme aromatique de melon, de citron vert et de pêche, associé à l'exotisme du litchi, de la goyave et du fruit de la passion. De la menthe fraîche et un peu de silex complètent le parfum. En bouche ce vin blanc est fruité et profond avec un corps moyen. Une finale fraîche et lumineuse complète ce vin de caractère.
Yarden est la principale marque de Golan Heights Winery sous laquelle sont commercialisés des vins phares annuels issus des meilleurs raisins des meilleurs emplacements. Yarden est également le nom hébreu du Jourdain, qui sépare les hauteurs du Golan et la Galilée. L'étiquette représente un symbole de l'ancien Israël: une lampe à huile décorée de mosaïques.

Les vignobles de raisins Sauvignon Blanc sont situés dans le nord froid des hauteurs du Golan.
Après les vendanges, les raisins sont immédiatement transportés à la cave. Là, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable. Seul un petit pourcentage est élevé en fûts de chêne, ce vin gagne donc en complexité et en volume. Le vin blanc restant est harmonieusement complété dans des cuves en acier inoxydable.