Le Whalehaven Shale Summit Pinot Noir est un vin rouge sec d'Afrique du Sud, de la région Hemel-en-Aarde Ridge. Élaboré à 100% avec du Pinot Noir, il présente une robe rouge rubis brillante et un bouquet élégant de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est frais, fruité, avec des tanins soyeux. Élevé en fûts de chêne français, il est idéal avec le canard et la volaille. Servir à 14-16℃.