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Weingut Bürgermeister Carl Koch - Dienheim Alte Reben Silvaner

Weingut Bürgermeister Carl Koch - Dienheim Alte Reben Silvaner

Ce Silvaner "Alte Reben" du Weingut Bürgermeister Carl Koch est un vin blanc allemand raffiné. Issu de vieilles vignes, frais et minéral.

Allemagne - Rheinhessen
Vin blanc sec
Silvaner 100%


Out of stock

Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes délicates de pomme verte, herbes aromatiques, touches minérales.
Saveur
Frais, sapide, élégant, avec une bonne structure et persistance minérale.
Taux d’alcool
12.5% - 13.5% Vol.
Type de verre
Verre tulipe moyen.
Accords
Poisson d'eau douce, asperges, viandes blanches, fromages frais.
Affinement
En cuves inox, parfois un court passage en bois pour la complexité.
Vinification
Fermentation contrôlée en inox à partir de raisins de vieilles vignes ("Alte Reben").