Le Silvano de Vinyer de la Ruca est un élégant vin blanc espagnol issu de raisins XarelŃo de Catalogne. De couleur jaune paille, il offre des arômes frais de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, il est sec, savoureux et équilibré, idéal avec les plats de fruits de mer. Élevage en acier pour sa fraîcheur.
Espagne - Catalogne Vin Blanc Sec XarelŃo
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Frais, avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et une touche minérale
Saveur
Sec, savoureux, avec une bonne fraîcheur et persistance, une finale agréable
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre tulipe pour les vins blancs jeunes
Accords
Idéal avec les entrées de fruits de mer, poisson à la vapeur, crustacés et fromages frais
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, suivi d'une courte période en bouteille
Vinification
Fermentation à température contrôlée en acier inoxydable