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Vini Viti Vinci - Bourgogne Côtes d'Auxerre Bréau

Vini Viti Vinci - Bourgogne Côtes d'Auxerre Bréau

Ce Chardonnay de Bourgogne, Côtes d'Auxerre Bréau, présente une couleur jaune paille. Au nez, il offre de délicates fragrances d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est frais et sapide.

France - Bourgogne - Côtes d'Auxerre Bréau
Vin Blanc Sec
Chardonnay


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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Agrumes, fleurs blanches, notes minérales et léger beurre
Saveur
Frais, sapide, équilibré, avec une belle persistance et minéralité
Taux d’alcool
12.5% - 13.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Poissons, fruits de mer, volailles, fromages frais et entrées légères
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, parfois avec un court passage en bois
Vinification
Fermentation à température contrôlée en acier inoxydable, malolactique partielle
10–12°C