Vinessens - Casa Balaguer - Tragolargo Moscatel - Malvasia
Le Tragolargo Muscat y Malvasia de Casa Balaguer # Vinessens # est un vin blanc aromatique et vibrant. Produit à partir de Muscat d'Alexandrie et Malvasia, il offre un profil frais avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes et un goût savoureux. Élevé sur lies en acier, il est parfait avec les plats de poisson et de fruits de mer.
Espagne - Valencia Vin Blanc Sec Muscat d'Alexandrie et Malvasia
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdôts
Parfum
Intense et aromatique, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits à chair blanche et des touches méditerranéennes.
Saveur
Frais, savoureux et vibrant, avec une bonne structure et une finale persistante et équilibrée.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Accords
Idéal avec les poissons au four, les fruits de mer, les risottos de poisson, les légumes grillés et les fromages frais.
Affinement
Sur lies fines pendant plusieurs mois en cuves d'acier inoxydable.
Vinification
Vendanges manuelles, pressage doux, fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves inox.