Ce Volnay 1er Cru Santenots de Vincent Girardin, un Pinot Noir de Bourgogne, se présente avec une robe rubis brillante. Le nez offre des fleurs rouges et de la cerise, avec des notes épicées. En bouche, il est élégant, avec des tanins soyeux et une finale persistante, idéal avec les viandes rouges. Élevé en barriques, servir à 16-18°C.