Two Hands Ares est un vin rouge australien de la Barossa Valley. Issu de Shiraz, il offre une couleur profonde, des arômes complexes de baies et d'épices, un goût corsé et persistant. Âgé en barriques, parfait avec les viandes rouges.
Australie - Barossa Valley, South Australia Vin rouge sec, tranquille, puissant et structuré. 100% Shiraz
Two Hands Ares - 2017 750 ml
188.00 €
Couleur
Rouge rubis intense, presque impénétrable, avec des reflets violacés.
Parfum
Bouquet intense de fruits des bois sombres, poivre noir, épices, réglisse, chocolat noir et notes balsamiques.
Saveur
Corsé et enveloppant, avec des tanins fins mais fermes, une grande persistance et complexité. Notes de fruits mûrs et d'épices.
Taux d’alcool
15% vol.
Type de verre
Accords
Idéal avec des viandes rouges importantes, du gibier, des fromages affinés et des plats riches.
Affinement
Env. 18 mois en barriques neuves de chêne français, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves ouvertes, macération prolongée, fermentation malolactique en barriques. Méthode artisanale.