De la Yarra Valley, Australie, ce Pinot Noir se présente avec une couleur rouge rubis et des parfums de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est frais et élégant, avec des tanins fins. Idéal avec les viandes blanches et les fromages mi-affinés, il est affiné en fûts usagés pour exalter sa pureté.